2025/09/18
9月18日「かいわれ大根の日」
.9月18日は「かいわれ大根の日」
1986(昭和61)年、かいわれ大根の魅力を広く知ってもらう為、
当時の日本かいわれ協会(現:日本スプラウト協会)によって制定されたそうです。
記念日の月は、9月に会合が開かれたことからで、
18日は、1がかいわれ大根の茎、8を横にすると葉のように見えることにちなんでいるそうです。...
<p>.9月18日は「かいわれ大根の日」</p>
<p>1986(昭和61)年、かいわれ大根の魅力を広く知ってもらう為、</p>
<p>当時の日本かいわれ協会(現:日本スプラウト協会)によって制定されたそうです。</p>
<p>記念日の月は、9月に会合が開かれたことからで、</p>
<p>18日は、1がかいわれ大根の茎、8を横にすると葉のように見えることにちなんでいるそうです。</p>
<p>かいわれ大根は薬味として使われるケースが多い食材ですが、ビタミンなどの栄養分が豊富なんですって。</p>
<p>ピリッと辛みの効いた味とシャキシャキの食感が良いですよね。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/68c/bd1/c52/thumb_35470_2951_3065_0_0_auto.jpeg" style="height:799px; width:770px"></p>
<p>「道の駅 ふれあいの里HASUパーク」へ、行きました。</p>
<p>蓮根好きです🩷豚汁、炒め物、サラダなど何でも合います。</p>
<p>先日は、焼売、肉味噌にも入れました。</p>