2024/03/10
ロマネスコ
ロマネスコを初めて知ったのはJAで
「なんて可愛い野菜‼️」と。
可愛いからと野菜や花を買うのが多い私
ブロッコリーとカリフラワーをかけ合わせたような美しい見た目なんですよ
私は茹でてサラダか、スープにですが、焼いたり炒めたり揚げたり、生でも良いとか
ロマネスコは、イタリア語で「broccolo romanesco」といい、...
<p>ロマネスコを初めて知ったのはJAで</p>
<p>「なんて可愛い野菜‼️」と。</p>
<p>可愛いからと野菜や花を買うのが多い私</p>
<p>ブロッコリーとカリフラワーをかけ合わせたような美しい見た目なんですよ</p>
<p>私は茹でてサラダか、スープにですが、焼いたり炒めたり揚げたり、生でも良いとか</p>
<p>ロマネスコは、イタリア語で「broccolo romanesco」といい、「ローマのブロッコリー」という意味だとか</p>
<p>ロマネスコには、ビタミンCやカリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれていて</p>
<p>ビタミンCは、風邪予防や肌の健康に</p>
<p>カリウムは、むくみ解消や高血圧予防に</p>
<p>食物繊維は、腸内環境を整えるのに</p>
<p>そのまま食べても、調理してもおいしく、見た目も楽しい万能な野菜ロマネスコ</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/65e/d1d/9f8/thumb_24102_320_320_0_0_auto.jpeg" style="height:320px; width:320px"></p>
<p>数年前、息子がマヨネーズとケチャップを使い可愛くしていたのを思い出しました</p>
<p>昨日は雪がちらつきました。暖かくなると思っていたのにまた寒くて</p>
<p>体調崩さぬよう過ごしたいですね</p>
<p><a href="https://www.b-ishiki.com/lp_facial?a=eyJhZmZpbGlhdGVfYmFubmVyX2lkIjozNywidXNlcl9pZCI6MTE4OTU2fQ==" target="_blank"><img src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/f8d/33d/cf2/thumb__728_90_0_0_crop.png" style="height:90px; width:728px"></a></p>