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チキンナゲット風
週末、義理の妹が我が家に遊びに来てくれたので、簡単料理でおもてなししました。
味が薄いか心配したチキンナゲット（風）が意外と好評でした。
鶏ミンチと豆腐、コーンです。塩胡椒をふって、バジルオリーブオイルで焼きました。
それでも味が薄かったですが、人によりけりですね。
塩分少なめを心がけてますが、美味し...
<p>週末、義理の妹が我が家に遊びに来てくれたので、簡単料理でおもてなししました。</p>
<p>味が薄いか心配したチキンナゲット（風）が意外と好評でした。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/781/911/thumb_40328_3024_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:770px; width:770px"></p>
<p>鶏ミンチと豆腐、コーンです。塩胡椒をふって、バジルオリーブオイルで焼きました。</p>
<p>それでも味が薄かったですが、人によりけりですね。</p>
<p>塩分少なめを心がけてますが、美味しく食べるには調味料も必要です。</p>
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JA好きな友達と
モーニング行った後は、JAへ行きました。
野菜や植物を買ったのですが、 野菜では、蓮根が好きです。
ビタミンCは、皮膚や筋肉のもととなるタンパク質やコラーゲンの生成に関わり、血管や皮膚を健康に保つ作用がある。
抗酸化作用もあり、紫外線によるダメージから体を守ってくれるんですって。
カリウムは体液の浸透圧を...
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/73e/445/thumb_40324_4032_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:1026px; width:770px"></p>
<p>モーニング行った後は、JAへ行きました。</p>
<p>野菜や植物を買ったのですが、 野菜では、蓮根が好きです。</p>
<p>ビタミンCは、皮膚や筋肉のもととなるタンパク質やコラーゲンの生成に関わり、血管や皮膚を健康に保つ作用がある。<br>
抗酸化作用もあり、紫外線によるダメージから体を守ってくれるんですって。</p>
<p>カリウムは体液の浸透圧を調節して、とりすぎた塩分をカラダの外に排出しやすくする作用がある。<br>
むくみが気になる、カラダをすっきりさせたい人におすすめしたい栄養素ですって。</p>
<p>植物繊維は、お腹の調子を整える働きがあるほか、血糖値の上昇をゆるやかにしたり、コレステロールの腸での吸収を抑えて、体外に排出したりする働きなど、カラダの健康維持に役立つ栄養素です。</p>
<p>ポリフェノールは、植物に含まれる色素やアク、苦味などの成分で、抗酸化作用があるほか、体内のバランスを整えるなど様々な生理機能があるんですって。</p>
<p>炒めたり、煮たり、汁物に入れたり、レンチンしてサラダにしたり美味しくいただきます。</p>
<p>シャキシャキの音が、たまらないのです。</p>
<p><a href="https://www.b-ishiki.com/lp_facial?a=eyJhZmZpbGlhdGVfYmFubmVyX2lkIjozNywidXNlcl9pZCI6MTE4OTU2fQ==" target="_blank"><img src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/f8d/33d/cf2/thumb__728_90_0_0_crop.png" style="height:90px; width:728px"></a></p>
<p>大きな黄色のパプリカも買いました。炒めたり、生のままサラダで食べました。</p>
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八景島シーパラダイス
WeBase鎌倉をチェックアウトしてから先ずはコストコに行った。その後、お天気もいいしせっかくだから海の公園に行こう！となった。
ちょうど今くらいからGW の頃にかけて毎年のようにここに潮干狩りにきて、午後からバーベキュー場を予約していた。朝から獲ったあさりを砂抜きしてバター焼き（バター炒め）やボンゴレスパ...
<p>WeBase鎌倉をチェックアウトしてから先ずはコストコに行った。その後、お天気もいいしせっかくだから海の公園に行こう！となった。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/727/922/thumb_40320_1206_1531_0_0_auto.jpeg" style="height:279px; width:220px"></p>
<p>ちょうど今くらいからGW の頃にかけて毎年のようにここに潮干狩りにきて、午後からバーベキュー場を予約していた。朝から獲ったあさりを砂抜きしてバター焼き（バター炒め）やボンゴレスパゲッティを作ったり、お肉や野菜を焼いたりと、楽しい時間を過ごした日々が懐かしい。</p>
<p>この日は平日でもあり、人がいなかった。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/728/d79/thumb_40321_1206_854_0_0_auto.jpeg" style="height:198px; width:280px"></p>
<p>海沿いを歩いてシーパラダイスに行った。こちらも人が少なく閑散としていた。シロイルカにご挨拶。シーパラより断然江の水派だが、それでも潮干狩りに来たついでに何回かに一度は遊びに来ていた。懐かしい。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/72a/2d7/thumb_40322_1174_1552_0_0_auto.jpeg" style="height:291px; width:220px"></p>
<p>八重桜かな？シーパラでとても綺麗なお花に出会えた。お天気もよかったし、青空のしたでお散歩できて気持ち良かった！</p>
<p> </p>
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うさぎカフェ
吉祥寺のうさぎカフェへ遊びに行きました。メニューは今回もいつもと同じチョコレートパフェを選びました。10分間のふれあいはルチルちゃんにしました。ふれあいが始まるとすぐに膝にのってきてくれるところが可愛いです。癒されました。
ふれあいのポイントや、誕生日などが写真付きで紹介されています。どの子もとても...
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/6ef/9cc/thumb_40317_4032_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:1026px; width:770px"></p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/6ef/b0d/thumb_40318_4032_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:577px; width:770px"></p>
<p>吉祥寺のうさぎカフェへ遊びに行きました。メニューは今回もいつもと同じチョコレートパフェを選びました。10分間のふれあいはルチルちゃんにしました。ふれあいが始まるとすぐに膝にのってきてくれるところが可愛いです。癒されました。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/6f0/303/thumb_40319_4032_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:1026px; width:770px"></p>
<p>ふれあいのポイントや、誕生日などが写真付きで紹介されています。どの子もとても可愛いので、また再訪したいです。</p>
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ぶり大根
夕飯のおかずは、お肉系、しかも簡単料理なので、先週末買って冷凍しておいたブリと、大きいのに安かった大根で、ぶり大根を作りました。
煮汁を作って煮るだけだと思ったら、大根の下茹で、ブリは熱湯に通し、ブリだけ煮てから大根を加えるという工程。
今日は時間があるからと魚料理にしたのに、時間がかかりました💦
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<p>夕飯のおかずは、お肉系、しかも簡単料理なので、先週末買って冷凍しておいたブリと、大きいのに安かった大根で、ぶり大根を作りました。</p>
<p>煮汁を作って煮るだけだと思ったら、大根の下茹で、ブリは熱湯に通し、ブリだけ煮てから大根を加えるという工程。</p>
<p>今日は時間があるからと魚料理にしたのに、時間がかかりました💦</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/628/14f/69e62814f41ba037877478.mov" style="height:797px; width:770px"></p>
<p> </p>
<p>味は、まぁなんとか美味しくできました</p>
<p> </p>
<p>が、隣りで味噌をかけようとしてる！？</p>
<p> </p>
<p>これも慣れていかないと…。</p>
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アフタヌーンティー
ラプレシューズ紀尾井町でアフタヌーンティーをしました。下段のサンドイッチが美味しかったです。お土産に焼き菓子もいただき、大満足でした。外の景色を見て、ゆっくりした時間を過ごせました。
お店の外にたくさん花が咲いていて春を感じました。日中だいぶ暑くなってきましたが、まだまだ過ごしやすいです。今のうち...
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/618/fd9/thumb_40311_4032_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:1026px; width:770px"></p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/619/324/thumb_40312_4032_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:577px; width:770px"></p>
<p>ラプレシューズ紀尾井町でアフタヌーンティーをしました。下段のサンドイッチが美味しかったです。お土産に焼き菓子もいただき、大満足でした。外の景色を見て、ゆっくりした時間を過ごせました。</p>
<p>お店の外にたくさん花が咲いていて春を感じました。日中だいぶ暑くなってきましたが、まだまだ過ごしやすいです。今のうちにたくさん散歩したいと思います。</p>
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「元町珈琲 大治の離れ」さん
友達と会う約束をしました。
JAに行くのは決まりました。その前にモーニングに行こう‼️となり
行ったのは、「元町珈琲 大治の離れ」さんです。
エッグベネディクト、アーモンドトーストと迷いました。
選んだのは…アーモンドトーストです。選べる1品はゆで卵にしました。
アーモンドはビタミンE・不飽和脂肪酸・食物繊維...
<p>友達と会う約束をしました。</p>
<p>JAに行くのは決まりました。その前にモーニングに行こう‼️となり</p>
<p>行ったのは、「元町珈琲 大治の離れ」さんです。</p>
<p>エッグベネディクト、アーモンドトーストと迷いました。</p>
<p>選んだのは…アーモンドトーストです。選べる1品はゆで卵にしました。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/5ef/32d/thumb_40309_2466_1961_0_0_auto.jpeg" style="height:612px; width:770px"></p>
<p>アーモンドはビタミンE・不飽和脂肪酸・食物繊維が豊富で、抗酸化作用による老化予防、悪玉コレステロール低下、便通改善などの健康効果が期待できるそうです。</p>
<p><a href="https://www.b-ishiki.com/lp_facial?a=eyJhZmZpbGlhdGVfYmFubmVyX2lkIjozNywidXNlcl9pZCI6MTE4OTU2fQ==" target="_blank"><img src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/f8d/33d/cf2/thumb__728_90_0_0_crop.png" style="height:90px; width:728px"></a></p>
<p>体に良い物を沢山摂りたいと思います。</p>
<p>痩せて若々しくなる自分を想像して、頑張りたいと思います。</p>
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筍
友達のご主人の実家で採れた筍をいただきました。
今年は豊作だそうです。
すでに下茹でしてくださっていたので、サッとお湯に通して準備万端。
まずは筍ご飯。
ちょっと筍が大きったかな。
具沢山の炊き込みご飯が完成しました。
ん…やっぱりもう少し小さめか薄目がお米と馴染みやすそう。
もう一回分、カットして冷凍し...
<p>友達のご主人の実家で採れた筍をいただきました。</p>
<p>今年は豊作だそうです。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/4cc/a83/thumb_40305_3024_2613_0_0_auto.jpeg" style="height:665px; width:770px"></p>
<p>すでに下茹でしてくださっていたので、サッとお湯に通して準備万端。</p>
<p>まずは筍ご飯。</p>
<p>ちょっと筍が大きったかな。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/4cc/c17/thumb_40306_3024_2760_0_0_auto.jpeg" style="height:702px; width:770px"></p>
<p>具沢山の炊き込みご飯が完成しました。</p>
<p>ん…やっぱりもう少し小さめか薄目がお米と馴染みやすそう。</p>
<p>もう一回分、カットして冷凍しておきました。</p>
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WeBase鎌倉
記念日の今月 日帰りでも充分可能な鎌倉に一泊した。国内旅行では時々利用しているサイトでお得に泊まれたので2月に予約していた。
由比ヶ浜のビーチまでは徒歩1分という抜群のロケーション(写真左上がホテル駐車場から撮影した写真。本当に海がすぐそこ！)。客室は22室で、住宅街にあるこじんまりとした、明るい陽光が差...
<p>記念日の今月 日帰りでも充分可能な鎌倉に一泊した。国内旅行では時々利用しているサイトでお得に泊まれたので2月に予約していた。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/451/437/thumb_40299_2880_2880_0_0_auto.jpeg" style="height:288px; width:288px"></p>
<p>由比ヶ浜のビーチまでは徒歩1分という抜群のロケーション(写真左上がホテル駐車場から撮影した写真。本当に海がすぐそこ！)。客室は22室で、住宅街にあるこじんまりとした、明るい陽光が差し込む素敵な南仏風のデザインのホテル。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/452/9a4/thumb_40300_2160_3240_0_0_auto.jpeg" style="height:324px; width:216px"></p>
<p>泊まったお部屋もこぢんまりとしていたが、明るくて清潔！いつ頃できたのか調べたら2016年にコミュニティホステルとしてオープンした後2023年5月にリゾートホテルとしてリニューアルオープンしたそうだ。約3年。綺麗に清潔に保たれている。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/454/535/thumb_40301_2880_2880_0_0_auto.jpeg" style="height:288px; width:288px"></p>
<p>使い捨てのスリッパもふかふかで高級感あり！一泊で捨ててしまうのが勿体無いほど。</p>
<p>アメニティがロクシタンなのも気分があがる。</p>
<p>ラウンジも【16時から21時】フリードリンク&軽食タイム（生ビール、ワイン、スパークリングワイン、ソフトドリンク等）軽食（ミートパイ、チーズ、鎌倉野菜スティック、ホテルメイドの焼き菓子等）【21時から23時】おやすみ前のティータイム&デニッシュ【6時から11時】朝風呂後の健康ドリンク&マフィン</p>
<p>オールインクルーシブだから好きなだけ。</p>
<p>お風呂も広々。小さなホテルなのにサウナまである。鉄板焼きディナーと贅沢な朝食も付いて、私はクーポン等利用して2人で50,401円（1人25,200円）はお得だった。交通費もたいしてかからないし。クーポン等無しの価格は2人で60,380円。妥当な金額だ。また機会があれば泊まりたい。2泊くらいはしたいかな。</p>
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/458/580/thumb_40302_2592_4608_0_0_auto.jpeg" style="height:460px; width:259px"></p>
<p>ホテルのテラス（中庭）に居たこの猫は銀座シックスの猫？？？</p>
<p> </p>
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オリーブの木
昨日行ったお店の前にオリーブの木がありました。
我が家には、地植えしたオリーブの木があります。
オリーブは、平和の象徴といわれる歴史ある観葉植物だそうです。
オリーブの木は、邪気を払って 人間関係運や家庭運を高める風水植物とされ、玄関やリビングの明るい場所に置くと良いとされているんですって。
今日は友...
<p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/406/a8a/thumb_40297_4032_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:1026px; width:770px"></p>
<p>昨日行ったお店の前にオリーブの木がありました。</p>
<p>我が家には、地植えしたオリーブの木があります。</p>
<p>オリーブは、平和の象徴といわれる歴史ある観葉植物だそうです。</p>
<p>オリーブの木は、邪気を払って 人間関係運や家庭運を高める風水植物とされ、玄関やリビングの明るい場所に置くと良いとされているんですって。</p>
<p><a href="https://www.b-ishiki.com/lp_facial?a=eyJhZmZpbGlhdGVfYmFubmVyX2lkIjozNywidXNlcl9pZCI6MTE4OTU2fQ==" target="_blank"><img src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/f8d/33d/cf2/thumb__728_90_0_0_crop.png" style="height:90px; width:728px"></a></p>
<p>今日は友達とJAへ行きます。</p>
<p>植物や野菜を買うのと、お喋りが楽しみです。</p>
<p>オリーブの木を買い、玄関に置いてみようかなあ❤️</p>
