蓮根
姉に蓮根をもらったので、冷蔵庫のにんじんときんぴらを作りました。 味付けは醤油、みりん、酒の、基本の味付け3種類ですが、七味唐辛子がないので少し物足りなかったです。 かと言って醤油を足すと塩分増えるので、味の調整が難しいです。 残りはお弁当のおかずに入れました。 冷めても美味しい味付けができるようになる...
家から少し離れたところで、父が畑仕事をしています。
が、ただいま手首を骨折中なので作業ができずないので、母と一緒に少し収穫してきました。
玉ねぎは義兄が仕事の合間に収穫してくれて、毎日美味しく食べてます。
今は夏野菜のナス、きゅうり、ピーマンができてます。
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これからはじゃがいも取れるのですが、土を掘ってもなかなか出てこない💦
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わりと深い場所にゴロゴロできてました。
1株でこんなにたくさん!
時間があれば、コロッケ作りたいです。