赤福朔日餅
七月一日。 一日なので、赤福朔日餅の日です。高島屋のオンライン予約をして、仕事終わりに取りに行きました。 7月は笹わらび餅 柔らかな食感と餡子が美味しくて、2つペロリと食べました。 来月は土曜日なので、バスツアーで伊勢まで行く予定です。
DAISOで買ったお漬物の素で、漬物を作りました。
と言ってもカットしてビニール袋に入れて、素を入れて混ぜるだけ。
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お野菜は、父の畑の大根、きゅうり、茄子の3種類。
きゅうりと茄子は『ゆかり』にしました。
数時間で素が浸透して、水分が出てきます。
水洗い不要で、そのまま食べられます。
タッパーに移して出来上がりです!
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