お惣菜
3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。 お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等 好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。 箸がすすんだのは、エリンギとウ...
DAISOで買ったお漬物の素で、漬物を作りました。
と言ってもカットしてビニール袋に入れて、素を入れて混ぜるだけ。
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お野菜は、父の畑の大根、きゅうり、茄子の3種類。
きゅうりと茄子は『ゆかり』にしました。
数時間で素が浸透して、水分が出てきます。
水洗い不要で、そのまま食べられます。
タッパーに移して出来上がりです!
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