厚揚げ

、最近スーパーで厚揚げを見つけると、とりあえず買います。 クッキングアプリがあれば、食材検索でなんとかなります。   冷凍しておいた、『厚揚げの大葉＆チーズはさみ、豚肉巻き』とでもネーミングしましょうか 朝家を出る前に冷凍庫→冷蔵庫に移動。 帰る頃には解凍されてます。 帰って一から作るのは私には至難の業。  ...

母の日

先週末は母の日でしたね。 実家の両親は、母の日、父の日を一緒にやることにし、食事の予定です。   義母へは手作りの造花を贈りました。 赤いカーネーションです。 私と年齢が近いお義母さんです。 20歳の時に主人を産んで、最初は苦労したそうです。 お義父さんとは離れてしまいましたが、仕事もされてます。 スーパーウ...

生春巻き

毎日夕飯は何にしようと考える日々。 以前作った春巻きはイマイチ上手く巻けなくて、次に作る機会がなかったですが、姉に勧められて買ったチリソースが美味しいんです。 唐揚げにも合うみたいですが、うちは揚げ物はしないので（そのうちやるのかな）まだ残ってて、なので第二弾です。 前回よりも水に浸す時間を短くして、...