蓮根
姉に蓮根をもらったので、冷蔵庫のにんじんときんぴらを作りました。 味付けは醤油、みりん、酒の、基本の味付け3種類ですが、七味唐辛子がないので少し物足りなかったです。 かと言って醤油を足すと塩分増えるので、味の調整が難しいです。 残りはお弁当のおかずに入れました。 冷めても美味しい味付けができるようになる...
6月17日は母の誕生日です。
82歳!
ケーキを買って帰るのはお決まりですが、今日は夕飯の支度をしなくていいように、高島屋でお惣菜を買って帰りました。
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お弁当たくさんあったけど、ご飯🍚が多くて…。
おかずだけにして、ご飯🍚だけ準備しておいてもらいました。
ヘルシーな組み合わせで、ポテトサラダが燻製風味で美味しかったです。
母からの『飲む?』の一言で、缶チューハイをシェアしました。
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半分以上は私ですが…。
元気に82歳を迎えてくれて何よりです。