かぼちゃの煮物
すくなカボチャがまだあるので、今回は煮物にしてみました。 身支度して在宅を始めるまでが貴重な時間です。 皮も硬いので、慎重に包丁を使い、面取りもしました。 レシピ通りに調味料を入れてしっかり味をつけます。 タッパーに入れて夜まで保管 温め治さなくても美味しかったです。 まだ残っているので、次は何にしよう...
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アルコールは飲めるほうですが、めっきり外で飲む機会が減り、更に家で飲むことも滅多にないです。
父はお酒が好きなので、父の日は毎年アルコール。
今年は新潟のお酒詰め合わせを贈りました。
新潟は、義弟の単身赴任先なので、親近感があるので。
夕飯時に少しだけいただきました。
辛めのお酒だったので舌が少し痺れましたが、鶏肉と茄子のフライをおつまみにして、美味しかったです。