ホイル焼き
夕飯は、鮭のホイル焼きにしました。 レモンオリーブオイルを敷いて、玉ねぎ、舞茸を入れて、下ごしらえはここまで。 前日夜にやっておいて、帰ったら焼くだけ。 段取りが分からなくて、なるべく予め準備しておきます。 焼くのはトースター。 朝は必ず使うので、汚れが付くのが早いです。 ホイル焼きは、調味料は控えめ...
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アルコールは飲めるほうですが、めっきり外で飲む機会が減り、更に家で飲むことも滅多にないです。
父はお酒が好きなので、父の日は毎年アルコール。
今年は新潟のお酒詰め合わせを贈りました。
新潟は、義弟の単身赴任先なので、親近感があるので。
夕飯時に少しだけいただきました。
辛めのお酒だったので舌が少し痺れましたが、鶏肉と茄子のフライをおつまみにして、美味しかったです。