ホイル焼き
夕飯は、鮭のホイル焼きにしました。 レモンオリーブオイルを敷いて、玉ねぎ、舞茸を入れて、下ごしらえはここまで。 前日夜にやっておいて、帰ったら焼くだけ。 段取りが分からなくて、なるべく予め準備しておきます。 焼くのはトースター。 朝は必ず使うので、汚れが付くのが早いです。 ホイル焼きは、調味料は控えめ...
納豆&豆腐の朝ごはんは飽きることなく続けてますが、一緒に食べてる雑穀ご飯を時々パンに変えて朝食を楽しんでます。
お気に入りのパン屋の1つは『シティベーカリー』
まだ名古屋に店舗がない時は、大阪出張時の楽しみでグランフロント店に毎回行ってました。
名古屋はノリタケイオンとその後三越にもできました。
必ず買うのはプレッツェルクロワッサン。
ここの定番メニューです。
普通のクロワッサンとは違って生地に重みがあります。
最近買ってお気に入りはベーカーズマフィン。
くるみやレーズン、りんごが入ったクロワッサン生地のマフィンで、表面にはシナモンシュガーがまぶしてあるので香りが良いです。