おばけさつまいも⁉️
義母の畑の大きなさつまいもです。 デカ過ぎます‼️ さてさて味はどうかなあ。先ずは子供達が好きなコロッケを作りたいと思っています。 子供と言っても…3人とも20歳を過ぎていますよ。好きな物は小さい頃から変わっていないかもです。 カイゼンボディのニュースに「さつまいもと豆乳のほっこりポタージュ」のレシピが載って...
1月7日は「人日(じんじつ)の節句」
日本で昔から大切にされてきた五節句の一つで、
行事食として七草がゆをいただくことから、別名「七草の節句」とも呼ばれているそうです。
「人日(じんじつ)」の節句は、四季を彩る五節句のうち、一年で一番はじめの節句で、
3月3日の桃の節句や5月5日の端午の節句に比べると、あまり馴染みがないかもしれませんね。
五節句は、
1月7日人日の節句(七草の節句)
3月3日上巳の節句(桃の節句)
5月5日端午の節句(菖蒲の節句)
7月7日七夕の節句(笹竹の節句)
9月9日重陽の節句(菊の節句)
「七草粥」は用意していないので、食べませんが…
アボガド&ポテトサラダを作りました。
ポテトサラダに少しレンチンしたアボガドを混ぜて、マヨネーズとレモンオリーブオイルで和えます
美味しい‼️はまりました‼️
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アボガドは、美容や腸内環境の改善に役立つ栄養が含まれる果物ですものね。