1月27日「船穂スイートピー記念日」
岡山県倉敷市船穂町の名産のひとつでもあるスイートピーの認知拡大を目的として JA岡山西船穂町花き部会が【い〜良い(1)ふ(2)な(7)お】の語呂合わせにちなんで1月27日に記念日を制定したそうです。 そのような日があるんですね。 偶然にも、近々倉敷に行く予定なんですよね。 スイートピーと言えば松田聖子さんの『赤いスイ...
11月21日は「フライドチキンの日」
1970年11月21日にケンタッキーフライドチキン(KFC)の日本第1号店がオープンした事に由来し日本KFCホールディングス株式会社によって制定されたそうです
1970年11月21日、愛知県名古屋市西区にKFCの日本第1号店である名西店がオープンしたそうです
当時の日本ではフライドチキンは馴染みがありませんでしたが、KFCの店舗が増えるにつれて広く知られるようになったそうですよ
ケンタッキー…行かないなぁ。
今度行ってみようかな。
「今日ケンタッキーにしない?」CMも良いですよね。
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大豆を茹でました。一晩水に浸し、後はシャトルシェフにお任せです。
水に浸した大豆をそのまま火にかけ、沸騰したらアクを取り除きながら5分ほど加熱します。
その後、火からおろしてシャトルシェフの保温容器に入れ、2時間から5時間、または一晩保温するんです。
ガス節約にもなるし、何より簡単で、ふっくらお豆になり美味しいです。
煮物、ミネストローネ、サラダにしました。
そのまま食べても甘くて美味しかったです。