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11月21日「フライドチキンの日」
2025/11/21
kako 様

11月21日は「フライドチキンの日」

1970年11月21日にケンタッキーフライドチキン（KFC）の日本第1号店がオープンした事に由来し日本KFCホールディングス株式会社によって制定されたそうです

1970年11月21日、愛知県名古屋市西区にKFCの日本第1号店である名西店がオープンしたそうです

当時の日本ではフライドチキンは馴染みがありませんでしたが、KFCの店舗が増えるにつれて広く知られるようになったそうですよ

ケンタッキー…行かないなぁ。

今度行ってみようかな。

「今日ケンタッキーにしない？」CMも良いですよね。

大豆を茹でました。一晩水に浸し、後はシャトルシェフにお任せです。

水に浸した大豆をそのまま火にかけ、沸騰したらアクを取り除きながら5分ほど加熱します。

その後、火からおろしてシャトルシェフの保温容器に入れ、2時間から5時間、または一晩保温するんです。

ガス節約にもなるし、何より簡単で、ふっくらお豆になり美味しいです。

煮物、ミネストローネ、サラダにしました。

そのまま食べても甘くて美味しかったです。

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