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10月24日「マーガリンの日」
2025/10/24

食用加工油脂の製造・販売を行う日本マーガリン工業会によって制定されたそうです

日付の由来は、マーガリンの発明者であるフランス人のイポリット・メージュ=ムーリエの誕生日(1817年10月24日)

マーガリンは、高価だったバターの代替品として1869年にフランスで発明されたそうです。

子供の頃は、食パンをトーストしマーガリンを塗って食べていた記憶があります。

バターは高く、お菓子作りやホームベーカリーではケーキ用マーガリンを使っています。

豆腐バーグに「ひじき」を入れました。

ひじきは、血糖値の急上昇を抑える食物繊維、骨や歯を形成するカルシウムが豊富です。

食物繊維には便秘解消の効果もありますよね。

各地でクマが出現しています。近くで見たら、怖いでしょうね。

 

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