ロールキャベツ風
何に見えますか?ロールキャベツとは言いません。ロールキャベツ風です キャベツはちぎります。 包丁を使わずに手でちぎる事で、切り口の酸化が抑えられ、ビタミンCが保たれやすくなるそうです ビタミンCや酵素の働きを保持し易い為、栄養をしっかり摂取できるそうです サラダや浅漬けなど生食で栄養を逃さず摂りたいと...
義母が畑で育てる夏野菜色々
きゅうり茄子トマトなど
毎日だと…正直またあ〔心の声〕と思ってしまいますが有難いです
今日はオリーブオイルとニンニクをお鍋に。茄子玉葱人参を入れてトマトも。トマトだけじゃ味が薄いかとトマト缶も入れました
彩りにピーマンも入れたいのですが、ピーマン嫌いな子がいますので後入れにします
コーンも入れようかなと思っています
作る時に見た目、彩りも考えます
あとはバジル💚香りに癒されます
季節の物を作りいただく事は、凄くありがたい事です