最近好きなもの
「匂いがたまりません」大葉です 薬味はもちろん、餃子や胸肉と大葉、梅と炒めるのも美味しいです 栄養素の効能は精神安定・貧血・食欲増進・がん・動脈硬化・骨粗鬆症・花粉症/アレルギー・食中毒などの効果が期待されるそうです 加熱すると、香りと一部ビタミンは生より弱まるようですが。 8月も後半戦になります。有意...
7月8日は「チキン南蛮の日」
「チキン南(7)蛮(8)」と読む語呂合わせからです
昭和30年代頃に延岡市祇園町にあった洋食屋「ロンドン」で修業した料理人たちがまかない料理にヒントを得て開発したのが「チキン南蛮」だそうです
暑い時に食べる「チキン南蛮」美味しいでしょうね
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お恥ずかしいですが、昨日作ったありあわせちらし寿司です
キュウリ人参ナスを星型にくり抜き、煮ました。ツナマヨご飯キュウリご飯しいたけ煮ご飯とお茶碗に入れて…お皿にパカッと‼️
見た目が地味ですが、今度は豪華なちらし寿司作りたいと思います
昨日は、急遽作ろう‼️と思って頑張ったのでヨシ‼️です
暑いからこそ、「しょく(食)〔色〕」は大事ですね