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味噌炒め
2024/06/27

週末に作った作り置きおかずの3品目は、冷蔵庫にナスとピーマンがあったので、急遽もう一品作った味噌炒めです。

ズッキーニが少し残っていたのでそれも入れちゃいました。

味付けは、冷蔵庫にあった味噌だれ(お惣菜弁当に入っていた付属です)を使いました。

足りないので、酒、みりん、醤油、お水を追加して調整しました。

和食は酒、みりん、醤油があればなんとか美味しくできますね。

これから父の畑でナスとピーマンが取れるので、また作ってみます。

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