蓮根
姉に蓮根をもらったので、冷蔵庫のにんじんときんぴらを作りました。 味付けは醤油、みりん、酒の、基本の味付け3種類ですが、七味唐辛子がないので少し物足りなかったです。 かと言って醤油を足すと塩分増えるので、味の調整が難しいです。 残りはお弁当のおかずに入れました。 冷めても美味しい味付けができるようになる...
夏野菜の収穫で、ナスが採れました。
以前ナスのお漬物が美味しかったので、浅漬けの素にしそのゆかりを混ぜてみました。
きゅうりも1本入れました。
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適度に塩分が摂れるので、夏バテ防止です。
今日も暑かったですね。
しばらく雨マークがなく、天気予報の予想最高気温が39度、40度
体温より高い気温なんて、数字を見るだけでも恐ろしい😧