お団子
今日は仕事終わって実家にきてます。 週に一度は帰るようにして、ゆっくり過ごします。 慣れない家事で精神的におかしくなってましたが、少し落ち着いてきました。 少しでも家事ら離れられるので、ありがたいです。 慣れてる姉は、買い物しながら献立を考えるようで、しかも6人分の量を買うのは、私からしたら難題です。...
夏野菜のキュウリ。
我が家は父の畑で豊作なので、キュウリを食べない日はないです。
野菜サラダ、ポテトサラダ、マヨネーズ和え、酢の物etc.
時には2〜3種類のキュウリのおかずが出る時もあります。
暑い日にぴったりなのは酢の物。
酢の酸味で食欲が増すし、さっぱり食べられます。
カニ風かまぼこを入れると彩りも良く、立派な副菜です。
キュウリは成分のほとんどが水分で、身体を冷やす作用があるため、暑い夏にぴったり。
老廃物の排泄促進、むくみの改善や抗酸化作用 もあるみたいです。
積極的に食べようと思います!