かぼちゃの煮物

すくなカボチャがまだあるので、今回は煮物にしてみました。 身支度して在宅を始めるまでが貴重な時間です。 皮も硬いので、慎重に包丁を使い、面取りもしました。 レシピ通りに調味料を入れてしっかり味をつけます。 タッパーに入れて夜まで保管 温め治さなくても美味しかったです。 まだ残っているので、次は何にしよう...

体重

5月から右肩上がりだった体重 どこまで増えていくの？？？ と、原因不明でしたが、やっと↘︎↘︎↘︎になってきました。 便通が良くなったのと、気まぐれですがストレッチのおかげかな。 朝起きる時間の15分前にも目覚ましセットし、そのまま15分間寝てしまう時もありますが、ベッドの上で身体をネジネジしたり脚を倒したり、特...

ゴーヤ

いただいたゴーヤが黄色くなってる！ 調べたら、ゴーヤは熟すと黄色く、種は赤くり、苦味が和らぐそうです。 傷んでなければ食べられるとのことで、判断が難しいですが、多分大丈夫。 佃煮より細かくカットして塩揉み。 ゴーヤのチヂミのレシピを見て、お好み焼き風にしました。 確かに苦味が少ない！ 残ったらお弁当に入...