韓国旅行1日目 夜ご飯
韓国人の友人とメイルルームでコーヒーを飲んだ後、21時30分。お開きかと思いきや今から夜ご飯を食べに行こうと言う。確かに夜ご飯はまだ食べていないが、私はプロテインとサプリだけで今日は済まそうと思っていた。 何が食べたいか聞かれてお刺身を食べたい、と答えた。お刺身ならヘルシーだし、まだ韓国でお刺身を食べた...
スターバックスリザーブロースタリー東京にはウイスキーの香りがするコーヒーがある。
バレルエイジドコーヒーだ。ウイスキーの樽(バレル)にコーヒーの生豆を詰めて寝かし、熟成(エイジド)させることで生豆にウイスキーの風味を移した革新的なコーヒー。ノンアルコールなのにウイスキーの香りがする。
ロースタリーではこの豆を水出ししてバニラシロップ(多めに)入れたものをオンザロックでいただく。ロースタリーに行くと必ず飲むコーヒーだ。
ロースタリーで「バレルエイジド ティラミス ラテ」が新しいメニューにできたと知り久しぶりに行って飲んでみた。名前にティラミスと付いているがティラミスをイメージした商品でマスカルポーネは使用していないそうだ。バレルエイジドコーヒーをホットで飲める。
バレルエイジドコーヒー豆を使用したラテに、まろやかなムースとココア、さっくりとしたビスコッティを組み合わせてあった。
HOT 1 , 3 0 0円
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寒い冬にホッとする美味しさ。