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手作りコロッケ
2025/11/06

韓国語教室で一番仲良くしている横浜市から通っているクラスメイトから手作りコロッケをいただいた。

引っ越し前は仲良しのママ友が数人居て、手作り料理を持ち寄って食事したり、妊娠中は朝からママ友の家に行きお昼ご飯や夕食をご馳走になった上、主人の夜ご飯用にお弁当まで作って持たせてくれたりした。

引っ越してからはそんな友人も身近に居ないので、手作りのコロッケをいただき感動した。

朝10時半にコロッケを揚げて横浜から持ってきてくれた。

彼女は八ヶ岳によく行くのだが、八ヶ岳に畑があり、そこでジャガイモを作っているそうだ。半年分のジャガイモが収穫できたそうで、そのジャガイモを使って(更に中に入れたピーマンも作ったそうだ)コロッケを作ってくれた。

家族皆で美味しくいただいた。

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