思わず立ち止まる
韓国ソウル明洞にある新世界百貨店のプロジェクションマッピング。クリスマスシーズンの物がとても綺麗で有名だ。 昨日たまたま新世界百貨店の前を通った時にプロジェクションマッピングが目に入った。 綺麗な花が飛び出してきてとても綺麗だった。 いつまで見ていても飽きない。友だちと2人で立ち止まって動画を撮影した...
参鶏湯は内臓を取り除いた若鶏の腹にもち米や高麗人参、ナツメ、ニンニクなどを詰めて煮込んだ韓国の伝統的な薬膳料理。身体が温まるので私は寒い時期に食べたい。韓国では夏バテ防止のスタミナ料理として夏に食べると聞いたことがある。
そんな参鶏湯だが、北朝鮮スタイルでお肉とスープが別々に提供されるお店が安国にできたと知ってからずっと行ってみたいと思っていた。安国店はいつも行列だと聞いた。若者の街 聖水に2号店ができたと知りショッピングがてら食事することにした。お昼のラストオーダーは午後2時。1時半に着いたらオーダーストップになっていた。ブレイクタイム開けの午後5時半(夜の部受付は午後5時から)狙いで行くつもりがオリーブヤングで買い物していたら遅くなり待機は19番目だった。
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スープが濃厚で、やさしい味。スープをおかわりしたいくらいだった。鶏肉も柔らかくて美味しい。また食べに行きたい。
あ、お店の名前は「無垢屋」ムグオク