1月27日「船穂スイートピー記念日」
岡山県倉敷市船穂町の名産のひとつでもあるスイートピーの認知拡大を目的として JA岡山西船穂町花き部会が【い〜良い(1)ふ(2)な(7)お】の語呂合わせにちなんで1月27日に記念日を制定したそうです。 そのような日があるんですね。 偶然にも、近々倉敷に行く予定なんですよね。 スイートピーと言えば松田聖子さんの『赤いスイ...
日付は食欲の秋の10月と縁起の良い言葉の「八福」にちなんで8日
「いと(10)おいしいよう(8)かん」と読む語呂合わせからで
美味しくて疲労回復に良いとされるビタミンB1を多く含む羊羹を食べて、元気になってもらう事が目的だそうです。
記念日は2012年(平成24年)に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されたんですって
普段、羊羹は食べません。嫌いではないですが、わざわざ買う事がないのです。
ういろうとようかんの大きな違いは、原材料で、
ういろうは米粉やわらび粉を主原料として蒸した和菓子。
ようかんは小豆を主原料として寒天で固めた和菓子。
どちらも「棹物菓子(さおものがし)」と呼ばれる細長い棒状の和菓子ですが、原料や作り方が異なることから、食感や風味も違うようです。
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畑の茄子が沢山ありドライカレーにしました。具材は他にズッキーニとコーン缶。トマト缶とカレールーで美味しくなりましま。
具材を炒める時、ニンニクをオリーブオイルで炒める事にしました
間違えて…胡麻油で炒めてしまいました。
カレーで濃い味なので、分からなかったです。良かったあ