8月15日「刺身の日」
8月15日は「刺身の日」 1448年(文安5年)8月15日に、室町時代後期の書記官である中原康富が記した『康富記』という日記に、 「鯛なら鯛とわかるやうにその魚のひれを刺しておくので刺し身、つまり『さしみなます』の名の起り」と記録されたことに由来するそうです。 私、お刺身好きです。 お刺身はダイエットにも向いてい...
10月2日は「豆腐の日」
豆腐製品の製造や研究・開発などの発展を目的とし、
豆腐製造業者らが設立した組織「日本豆腐協会」によって制定されたそうです。
「とう(10)ふ(2)」ですね。
豆腐は天然のサプリメントとも言える食材で、たんぱく質、
食物繊維、カルシウム、イソフラボン、マグネシウムなど豊富な栄養素が含まれているんですって。
血糖値の安定に寄与するたんぱく質の働きと、コレステロールを低下させる効果があり、糖尿病 の予防にも効果的だそうです。
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この花が、いくつかの鉢に‼️
「ハゼラン」かな。
花の後の小さな粒々の実がはじけて種が飛び出すことから爆蘭(ハゼラン)というそうです。
今朝は寒かったです。休みです。
1日寝たい‼️寝れそう‼️だけど、
「ダメダメ‼️」です。
有意義に過ごしたいです。