さつまいもコロッケ
さつまいもコロッケは、さつまいもをレンチンし、具材は合い挽きミンチと紫玉葱〔義母が畑で作ったのが残っていました〕にしました。 紫玉葱は、普通の玉葱と基本の栄養はほぼ同じだけど、紫色のもとであるアントシアニンが多いのが特徴だそうです。 抗酸化・エイジングケア作用に加え、硫化アリルによる血液サラサラ、疲労...
9月30日は「宅配ピザの日」
1985年9月30日に東京・恵比寿に日本初の宅配ピザ店「ドミノ・ピザ恵比寿店」がオープンし、日本で初めて宅配ピザサービスが始まった事に由来しているそうです
我が子は小さい頃は、宅配ピザを頼んだ事もありますが、
ホームベーカリーを買ってからは、生地を作り、オーブンで焼き、ピザを作ります。
我が家のホームベーカリーも年季入っています。
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時期が来ると咲く「アメジストセージ」です。
大きくて豪華に見え、紫の花が可愛いです💜