さつまいもコロッケ
さつまいもコロッケは、さつまいもをレンチンし、具材は合い挽きミンチと紫玉葱〔義母が畑で作ったのが残っていました〕にしました。 紫玉葱は、普通の玉葱と基本の栄養はほぼ同じだけど、紫色のもとであるアントシアニンが多いのが特徴だそうです。 抗酸化・エイジングケア作用に加え、硫化アリルによる血液サラサラ、疲労...
9月24日は「海藻サラダの日」
熊本県宇土市に本社を置き、海藻の加工・販売を行うカネリョウ海藻株式会社によって制定されたそうです。
日付は、日本で初めて「海藻サラダ」を製造した同社の髙木良一会長の誕生日である1930年(昭和5年)9月24日に由来しているんですって。
「海藻サラダの日」は、ワカメや昆布、もずくなどを使った、食物繊維やミネラルが豊富で低カロリーな海藻サラダをより多くの人に知ってもらい、
食べてもらうことを目的としているそうです。
海藻サラダ好きです💚
![]()
ちょうど、生ワカメが食べたくて買ってありました。割引‼️酢味噌付き‼️です。
昨日も食べました。今日も食べまあす
朝夕涼しくなりました。
具沢山お味噌汁を作りたいと思います