韓国旅行1日目 夜ご飯
韓国人の友人とメイルルームでコーヒーを飲んだ後、21時30分。お開きかと思いきや今から夜ご飯を食べに行こうと言う。確かに夜ご飯はまだ食べていないが、私はプロテインとサプリだけで今日は済まそうと思っていた。 何が食べたいか聞かれてお刺身を食べたい、と答えた。お刺身ならヘルシーだし、まだ韓国でお刺身を食べた...
8月に韓国の百貨店で購入したお米(4kgで約2,885円)を食べてみた。
家族の感想は①糠の味がする②いつものお米と違い噛んでいてもお米の甘味が全然してこない③餅米のようにもっちりしている
そんなところだ。①についてはいつもよりしっかりお米を研ぐことで改善された。②は、やはり噛んでいてもお米の甘味を感じない。③はもともとそう言うお米だということで、炊飯器の設定を「しゃっきり」の炊き上がりでなく「もっちり」コースで炊くことにした。(家族の中で私だけもっちりした粘りのあるお米が好きなので私は美味しいと思う)
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お米の等級は、「特上・上・普通」の内、上クラスだった。
今回は時間がなくて百貨店で選ぶ間もなく手にしたお米を購入したが、機会があればロッテマートでお米を選んで購入してみたくなった。このお米は韓国で購入した雑穀も混ぜて炊いてみたい。