8月15日「刺身の日」
8月15日は「刺身の日」 1448年(文安5年)8月15日に、室町時代後期の書記官である中原康富が記した『康富記』という日記に、 「鯛なら鯛とわかるやうにその魚のひれを刺しておくので刺し身、つまり『さしみなます』の名の起り」と記録されたことに由来するそうです。 私、お刺身好きです。 お刺身はダイエットにも向いてい...
野菜の日は、1983年に、
「もっと野菜の事を知ってほしい」「野菜を沢山食べてほしい」という想いで、
「8(ヤ)3(サ)1(イ)」の
語呂合わせから制定したそうです
普段から野菜は多く取り入れるように心がけています
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先日は、畑の十六ささげ、モロヘイヤ、オクラのお好み焼きを作りました
ネバネバ野菜には、水溶性食物繊維や糖タンパク質が豊富に含まれていて夏バテ対策にも効果的‼️
十六ささげは、低カロリーで、心臓の健康維持や貧血予防、腸内環境の改善に役立つ栄養素を豊富‼️
十六ささげは愛知県の伝統野菜で、さやに16個の豆が入っている事から、その名が付けられたそうです
8月31日は「Ilove you」の日でもあります
この記念日は、愛知県安城市の青雲舎株式会社によって制定されたそうです
「I Love Youの日」の由来は、「831」という数字が「8つのアルファベット、3つの単語、1つの意味(8 letters, 3 words, 1 meaning)」を表すことにある事のようです
この日は大切な人に「愛してる」という気持ちを伝えるきっかけとして活用されているようですが、
夫婦間でははなかなか言えません
「愛してる」は言えないけど「ありがとう」を伝えれたら良いかなあ