8月15日「刺身の日」
8月15日は「刺身の日」 1448年(文安5年)8月15日に、室町時代後期の書記官である中原康富が記した『康富記』という日記に、 「鯛なら鯛とわかるやうにその魚のひれを刺しておくので刺し身、つまり『さしみなます』の名の起り」と記録されたことに由来するそうです。 私、お刺身好きです。 お刺身はダイエットにも向いてい...
8月27日は「ジェラートの日」
ジェラートのおいしさや魅力を知ってもらう為に、日本ジェラート協会によって制定され たそうです
日付は、1953年8月27日に、アメリカで映画『ローマの休日』が公開された事が由来で、
オードリーヘプバーン演じるアン王女がジェラートを食べるシーンが話題となり、ローマを観光する人々が憧れるデザートとして人気になったんですよね
27年前、新婚旅行でローマを訪れた事を思い出しました
恥ずかしながら、オードリーヘプバーンの真似をしたような(笑)
何十年か後に、また訪れたいなあと主人と話したなあ
残念ながら、ちょっと難しいかな。でもでも夢は見続けたいと思います
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横浜に行った時、ジェラートを食べました
アイスクリームとジェラートはどう違うのかなあ⁉️
一番の違いは「乳脂肪」と「空気の量」だそうです
ジェラートは「牛乳」が主な原料でアイスクリームは「生クリーム」が主原料 で、
ジェラートはアイスクリームより脂肪が少なく空気の量も少ないので、 なめらかな口当たりでヘルシーなんですって
ジェラートの方が脂肪分もカロリーも少ないので、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめるんですって
また、アイスクリームは卵を使う事が多いけど、ジェラートは牛乳ベースで卵を使わないレシピも多いので、コレステロールを抑えられるんですって
ジェラートを食べる機会はあまり無いですが、ジェラート屋さん見つけたら食べてみたいと思います