6月30日
6月も今日で終わりです。 2026年も半分過ぎました。 早過ぎます。 明日から7月です。6月が終われば7月です。当たり前ですね(笑) 先日、幼馴染と会い、お話を沢山しました。 パワーをもらいました。 友達提案の「さかい珈琲」に行きました。 可愛い子が動き回り、お喋りしていましたよ。 毎日があっという間だからこ...
8月15日は「刺身の日」
制定した時期や組織は明確でないものの、日本の記念日のひとつとして広く知られているそうです
日付は、1448(文安5)年8月15日の日記に、現代と同様の刺身に関する記載があったことが由来で、
中原康富(なかはらのやすとみ)が記した『康富記』に、「鯛なら鯛とわかるやうにその魚のひれを刺しておくので刺し身、つまり『さしみなます』の名の起り」といった日記が残っているそうです
今日は横浜に行きました。お昼ご飯は「こめらく」さんです
しらすと、お刺身。最初は普通に、あとはお出汁でお茶漬けでいただきました
しらすに関するメモも良いですね
![]()
お刺身は時々無性に食べたくなります