さつまいもコロッケ
さつまいもコロッケは、さつまいもをレンチンし、具材は合い挽きミンチと紫玉葱〔義母が畑で作ったのが残っていました〕にしました。 紫玉葱は、普通の玉葱と基本の栄養はほぼ同じだけど、紫色のもとであるアントシアニンが多いのが特徴だそうです。 抗酸化・エイジングケア作用に加え、硫化アリルによる血液サラサラ、疲労...
「な(7)っ(2)ぱ(8)」(菜っ葉)と読む語呂合わせからで
葉物の野菜を食べて夏バテを防ごうという日だそうです
葉物野菜には、キャベツ、白菜、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、野沢菜、水菜、レタス、ネギ、ニラ、タマネギ、ニンニクなどがあり、ビタミン類やミネラルが豊富に含まれてます
冬はお鍋やスープで摂取出来そうですが、今の時期は、気にして食べよう‼️と思って食べたいと思います
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今の暑い時期でも元気なワイヤープランツとミセバヤです。元気な植物は私に元気をくれます💚
昨日、えーって思ったニュースがありました。『松下洸平さん結婚』あーそうかあ(泣)
「松下ロス」「掃除や家事をする気力が一切なくなったとぼやく母」「大号泣の母」ですって
私は、松下ロスに関係なく、掃除や家事の気力ないかも(笑)