赤福朔日餅
今日は七月一日。 一日なので、赤福朔日餅の日です。高島屋のオンライン予約をして、仕事終わりに取りに行きました。 いつもより列が長かったです。 7月は笹わらび餅なので、人気なのかもしれまん。 柔らかな食感と餡子が美味しくて、2つペロリと食べました。 冷やしておいたので、尚更美味しいです。 来月は土曜日なので...
作り置き冷凍ご飯のストックが無くなったので、炊こうと思ったら、雑穀米がない💦
ノーマル白米でも良いのですが、寒天粉を入れて炊いてみました。
いつもはお米4合ですが、在庫が少なかったので2合にして、寒天粉は2g入れました。
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よく混ぜてから炊きます。
寒天は、専らゼリーなので、他の用途で使ったのは初めて。
最近はわりと便通いいですが、寒天は便秘に効くと言われているので効果を実感したいです。