お味噌汁
冷蔵庫の残りものでお味噌汁を作りました。 常にお味噌汁は必要です。 具沢山にして、野菜をたっぷり摂れるようにしてます。 今日は、実家の父が作ったチンゲンサイを入れました。 あとは玉ねぎとにんじんと、少し残っていた舞茸。 舞茸はご飯に入れることもあって、炊き上がりが近くなると、舞茸の良い香りがします。 次...
父が珍しくパンを買ってきたので、思わず『もらったの?』と聞いてしまいました。
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ハードとソフトの中間くらいのフランスパンでしたが、大きかったのでカットして、フレンチトーストにしました。
卵、豆乳、砂糖を適度に混ぜて漬けておき、しっかり液が浸透したところでフライパンで焼きました。
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砂糖少しにしたので甘さは控えめでしたが、お昼ご飯用だったのでちょうど良かったです。
今度作る時はレシピ調べてもう少し美味しく作りたいです。