お惣菜
3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。 お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等 好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。 箸がすすんだのは、エリンギとウ...
父が珍しくパンを買ってきたので、思わず『もらったの?』と聞いてしまいました。
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ハードとソフトの中間くらいのフランスパンでしたが、大きかったのでカットして、フレンチトーストにしました。
卵、豆乳、砂糖を適度に混ぜて漬けておき、しっかり液が浸透したところでフライパンで焼きました。
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砂糖少しにしたので甘さは控えめでしたが、お昼ご飯用だったのでちょうど良かったです。
今度作る時はレシピ調べてもう少し美味しく作りたいです。