ピーマンの肉詰め
冷蔵庫内の食材をできる範囲で一掃しました。 肉類でなかなか出番がなかったミンチの残りと、なんとなく買ったピーマンで、肉詰めができました。 肉の味付けは、ハンバーグ用に買ったナツメグですが、出番がありません💦 少し薄味だったので、もうひと工夫が必要でした。 ケチャップやチリソースで何とか美味しくなりまし...
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白米4合に、押麦100gと雑穀米大さじ4を入れて炊きました。
押麦は30分水に浸して、とあったので、1時間ちょっと経ってからスイッチ入れました。
炊き始めからいい香りがしてきました。
80gずつラップに分けて約20個できました。
すぐに冷凍保存して、レンチんで美味しくいただます。
連休初日は雨でしたが、家に居ないといけなかっあのでちょうど良かったです。
後半しっかり楽しみます!