お惣菜
3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。 お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等 好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。 箸がすすんだのは、エリンギとウ...
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舞茸とぶなしめじで炊き込みご飯を作りました。
新潟県産と長野県産です。
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お米を30分吸水してから、みりん、酒、塩、しょうゆ、最後にごま油を入れみました。
舞茸とぶなしめじの他にツナも入れました。
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炊き上がりが近付くと良い香りがして、美味しくできました。
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おにぎりしてみました。