クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
我が家はナスをフライにすることが多いです。
天ぷらではなくフライなので、衣をつけるのが面倒ですが、美味しいんです。
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今の時期、父の畑でナスがたくさん採れるので、さっそく作りました。
揚げ物は、途中で音が変わるのを目安にします。
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ササミのフライと一緒に完成です。
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カリッとした食感で、美味しくて食べ過ぎてしまいます。
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