ピーマンの肉詰め
冷蔵庫内の食材をできる範囲で一掃しました。 肉類でなかなか出番がなかったミンチの残りと、なんとなく買ったピーマンで、肉詰めができました。 肉の味付けは、ハンバーグ用に買ったナツメグですが、出番がありません💦 少し薄味だったので、もうひと工夫が必要でした。 ケチャップやチリソースで何とか美味しくなりまし...
我が家はナスをフライにすることが多いです。
天ぷらではなくフライなので、衣をつけるのが面倒ですが、美味しいんです。
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今の時期、父の畑でナスがたくさん採れるので、さっそく作りました。
揚げ物は、途中で音が変わるのを目安にします。
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ササミのフライと一緒に完成です。
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カリッとした食感で、美味しくて食べ過ぎてしまいます。
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