クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
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長野のバスツアーで大きな椎茸を買ったので、野菜炒めを作りました。
写真撮り忘れましたが、手のひらくらいある大きさの椎茸でした。
父の畑で採れたナスとピーマンを同じくらいの大きさにカットし、味付けは味噌ベースで酒とみりんで調整しました。
身が厚くて美味しい椎茸でした。
秋は松茸の季節ですね。
なかなか食べる機会がないですが…。
少しずつ秋です。