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作り置きのおかず_完成!
2024/09/26

作り置きのおかず、何を作ろうか考えながらスーパー内を周り、ハンバーグもメニューに加えたので、合い挽きミンチを買いました。

中身は玉ねぎとエノキ茸。

エノキは1袋使いました。

ミンチは他のおかずにも使う予定でしたが、エノキとのバランス(エノキが多かった💦)から全部使うことに。

しっかり混ぜて6等分し、味付けは醤油、ミリン、お酒で和風に仕上げました。

もう一品はナスとピーマンの味噌炒めで、ここにミンチを入れる予定が、野菜のみです。

冷凍用のタッパーに入れて、完成です。

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