クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
手羽元のポン酢煮ともう一品、作り置きのおかずを作りました。
西京焼きに味付けされた鮭と、その下に敷く舞茸を購入。
![]()
舞茸はバジルオイルでソテーし、フライパンで焼いた鮭を乗せます。
![]()
西京焼きは焼くだけなので味付け不要ですが、焦げやすいので火加減に気をつけて焼きました。
![]()
冷凍用のパックに入れてラップで包んで冷凍保存します。