シティーベーカリー
好きなパン屋さんの一つ、シティーベーカリー。 名古屋はノリタケイオンと名古屋三越にありますが、イートインできるのはノリタケイオンです。 ここは7時から11時までモーニングタイムですが、間に合わなかったのでランチにしました。 パンが食べ放題です。 フォカッチャが美味しくて、パンはお代わりしました。 メインは...
手羽元のポン酢煮ともう一品、作り置きのおかずを作りました。
西京焼きに味付けされた鮭と、その下に敷く舞茸を購入。
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舞茸はバジルオイルでソテーし、フライパンで焼いた鮭を乗せます。
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西京焼きは焼くだけなので味付け不要ですが、焦げやすいので火加減に気をつけて焼きました。
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冷凍用のパックに入れてラップで包んで冷凍保存します。