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作りおきのおかず

2024/08/16

kiyo 様

冷凍できる容器を使って、作り置きおかずを作りました。

何を作るか決めて食材を買ったのではなく、とりあえずメインは鮭と豚肉、お値打ちになっていたほうれん草を買って、それからどう料理しよう🤔だったので、ある意味適当です。

鮭は甘塩と書いてあったので、少しトリュフ塩をかけて焼きました。

豚肉はシチュー用だったので半分に薄くカットし、玉ねぎと炒め、市販のハンバーグソースを絡めました。

ほうれん草は1袋たっぷり入っていたので、両方に入れました。

鮭のほうは、下に敷いてあります。

カップに入れて、ラップして冷凍保存しました。

ししゃも

以前、ししゃも食べたいな、という話をしたのを思い出し、スーパーで買いました。さぁ何で焼こうか…。グリルは使ってないからトースター焼きかな。と考えながらふとクッキングアプリを見たら南蛮漬けが載ってました。ハードル高いけど、にんじん、玉ねぎ、ピーマンがあるから材料はバッチリ。レシピは野菜は生のままで...

2026/10/12 23:11

kiyo 様

以前、ししゃも食べたいな、という話をしたのを思い出し、スーパーで買いました。 さぁ何で焼こうか…。 グリルは使ってないからトースター焼きかな。 と考えながらふとクッキングアプリを見たら南蛮漬けが載ってました。 ハードル高いけど、にんじん、玉ねぎ、ピーマンがあるから材料はバッチリ。 レシピは野菜は生のままでしたが、少しレンチンしました。 ししゃもに片栗粉を付けて揚げ焼きにし、調味料と混ぜた野菜と絡めます。 <img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/6ac/cea/92b/thumb_44135_1959_2612_0_0_auto.jpeg" style="height:1026px; width:770px"> 初ししゃもが南蛮漬け。 なんとか出来ました！
お惣菜

3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。箸がすすんだのは、エリンギとウ...

2026/10/11 23:09

kiyo 様

3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。 お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等 好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。 <img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/6ac/b98/6ce/thumb_44127_2820_1467_0_0_auto.jpeg" style="height:400px; width:770px"> 箸がすすんだのは、エリンギとウインナーの炒めもの。 塩コショウの味付けですが、ウインナーが好きみたい。 明日はウインナーを使って、ホットドッグの朝ごはんを予定してます。
お惣菜

3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。箸がすすんだのは、エリンギとウ...

2026/10/11 23:09

kiyo 様

3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。 お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等 好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。 <img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/6ac/b98/6ce/thumb_44127_2820_1467_0_0_auto.jpeg" style="height:400px; width:770px"> 箸がすすんだのは、エリンギとウインナーの炒めもの。 塩コショウの味付けですが、ウインナーが好きみたい。 明日はウインナーを使って、ホットドッグの朝ごはんを予定してます。

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