クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
作り置きのおかず、ハンバーグも作りました。
合い挽きミンチにえのき茸と玉ねぎ炒めを混ぜ、ナツメグで味付けしました。
ナツメグを入れると美味しく仕上がります。
焼いてから市販のハンバーグソースに、父の畑のミニトマトをカットして一緒に煮込みました。
程よい酸味が出て美味しくできました。
もう一種類は醤油ベースで味付けしました。
ハンバーグは大きめの保存容器に入れて、こちらも冷凍保存できようにしました。
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