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オムレツ
2024/07/19

カリモリやお野菜で作ったスープ(水分少ないから煮込みみたいですが)を冷凍保存しておいたので、在宅のお昼ご飯にオムレツにしました。

卵は2個で、豆乳を入れたら、砂糖ナシですがスイーツ系の甘いにおいがしました。

上手く巻けなくて具が飛び出てますが💦

 

細かくカットしたお野菜を冷凍しておくと、水分で伸ばしてスープにしたり、今回みたいにオムレツにしたり、何かもアレンジできそうです。

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