クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
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父の畑のお野菜がたくさんあるので、作り置きをいろいろ作りました。
作ったとは言えないですが、リクエストがあったナスのお漬物。
レシピ調べて調合するつもりが、カルディで目に留まった「茄子の浅漬けの素」を購入しました。
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カットして水に付けてアク抜きし、袋に入れて馴染ませて完成です。
段々しんなりてきて、水分も出てきます。
程よい塩気で美味しくできました。
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