冷やし中華
夏といえば冷やし中華。 4食入りを買って、1週間に1度のペースで食べてます。 姉家の畑のお裾分けのきゅうりとミニトマトたっぷり乗せて、サラダ代わりにもなります。 きゅうりにはマヨネーズ。 冷やし中華にマヨネーズは、全体では25%、愛知県では約70%だそうで、かけるのが当たり前になってます。 まだまだ暑い日が続く...
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さっそくナムルを作ってみました!
レシピよりキュウリ多めですが、もやしを30秒サッと茹でるのがポイント(なのかな)
シャキッと感が残るくらいがちょうど良さそうです。
味付けは砂糖、醤油、酢、ごま油。
あっという間に簡単にできました。
酢が入っているのでさっぱりしてますし、食欲が増します。
もやし効果か、久しぶりに快調でした😊
お腹周りもスッキリです。