お惣菜
3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。 お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等 好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。 箸がすすんだのは、エリンギとウ...
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さっそくナムルを作ってみました!
レシピよりキュウリ多めですが、もやしを30秒サッと茹でるのがポイント(なのかな)
シャキッと感が残るくらいがちょうど良さそうです。
味付けは砂糖、醤油、酢、ごま油。
あっという間に簡単にできました。
酢が入っているのでさっぱりしてますし、食欲が増します。
もやし効果か、久しぶりに快調でした😊
お腹周りもスッキリです。