切り干し大根ご飯
姉からもらった切り干し大根の煮物が大量にできました。 他の具材はにんじんとこんにゃくのみですが、なかなか減らないので、ご飯を炊く時に入れてみました。 こういう具材入りのご飯を炊くのに慣れると、シンプルな白米のみは何だか物足りなく感じます。 カサ増しの為でもありますが、炊き上がりは醤油のいい香りがします...
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父の趣味の野菜作り。
ここ最近の雨で収穫に行けなくて、梅雨の合間の今日採りに行ったら、とんでもなく巨大化していました。
ナスは少し大きいくらいで、キュウリはこんな時もあるけど、ピーマンの大きさにびっくり。
肉詰めを作ろうと思うので、かなり詰まります。
野菜がたくさん採れるのはありがたいです。
シュシュの高原さんに、もやしが便秘解消にも良いと教えていただいたので、キュウリと一緒にナムルを作ってみます!