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野菜サラダ

2024/06/29

kiyo 様

父の畑で採れたキュウリとミニトマトで、キャベツと一緒に野菜サラダにしました。

これからたくさんの夏野菜が収穫できるので、我が家の食卓は野菜たっぷりです。

消費しきれなくて、キュウリの酢の物、マヨネーズ和え、浅漬けと、味付けを変えて出てきます。

屋台にある冷やしキュウリみたいにそのまま食べるのもありかも。

サッと塩をかけると熱中症対策にもなりそうです。

今日は梅雨の合間で晴れ間が出るのかな🤔

最近『警報級の…』とか『線状降水帯』をよく耳にします。

意外と何もなく過ぎることも多いけど、注意を払うのは大切ですね。

ししゃも

以前、ししゃも食べたいな、という話をしたのを思い出し、スーパーで買いました。さぁ何で焼こうか…。グリルは使ってないからトースター焼きかな。と考えながらふとクッキングアプリを見たら南蛮漬けが載ってました。ハードル高いけど、にんじん、玉ねぎ、ピーマンがあるから材料はバッチリ。レシピは野菜は生のままで...

2026/10/12 23:11

kiyo 様

以前、ししゃも食べたいな、という話をしたのを思い出し、スーパーで買いました。 さぁ何で焼こうか…。 グリルは使ってないからトースター焼きかな。 と考えながらふとクッキングアプリを見たら南蛮漬けが載ってました。 ハードル高いけど、にんじん、玉ねぎ、ピーマンがあるから材料はバッチリ。 レシピは野菜は生のままでしたが、少しレンチンしました。 ししゃもに片栗粉を付けて揚げ焼きにし、調味料と混ぜた野菜と絡めます。 <img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/6ac/cea/92b/thumb_44135_1959_2612_0_0_auto.jpeg" style="height:1026px; width:770px"> 初ししゃもが南蛮漬け。 なんとか出来ました！
お惣菜

3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。箸がすすんだのは、エリンギとウ...

2026/10/11 23:09

kiyo 様

3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。 お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等 好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。 <img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/6ac/b98/6ce/thumb_44127_2820_1467_0_0_auto.jpeg" style="height:400px; width:770px"> 箸がすすんだのは、エリンギとウインナーの炒めもの。 塩コショウの味付けですが、ウインナーが好きみたい。 明日はウインナーを使って、ホットドッグの朝ごはんを予定してます。
お惣菜

3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。箸がすすんだのは、エリンギとウ...

2026/10/11 23:09

kiyo 様

3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。 お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等 好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。 <img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/6ac/b98/6ce/thumb_44127_2820_1467_0_0_auto.jpeg" style="height:400px; width:770px"> 箸がすすんだのは、エリンギとウインナーの炒めもの。 塩コショウの味付けですが、ウインナーが好きみたい。 明日はウインナーを使って、ホットドッグの朝ごはんを予定してます。

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