冷やし中華
夏といえば冷やし中華。 4食入りを買って、1週間に1度のペースで食べてます。 姉家の畑のお裾分けのきゅうりとミニトマトたっぷり乗せて、サラダ代わりにもなります。 きゅうりにはマヨネーズ。 冷やし中華にマヨネーズは、全体では25%、愛知県では約70%だそうで、かけるのが当たり前になってます。 まだまだ暑い日が続く...
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父の畑で採れたキュウリとミニトマトで、キャベツと一緒に野菜サラダにしました。
これからたくさんの夏野菜が収穫できるので、我が家の食卓は野菜たっぷりです。
消費しきれなくて、キュウリの酢の物、マヨネーズ和え、浅漬けと、味付けを変えて出てきます。
屋台にある冷やしキュウリみたいにそのまま食べるのもありかも。
サッと塩をかけると熱中症対策にもなりそうです。
今日は梅雨の合間で晴れ間が出るのかな🤔
最近『警報級の…』とか『線状降水帯』をよく耳にします。
意外と何もなく過ぎることも多いけど、注意を払うのは大切ですね。