冷やし中華
夏といえば冷やし中華。 4食入りを買って、1週間に1度のペースで食べてます。 姉家の畑のお裾分けのきゅうりとミニトマトたっぷり乗せて、サラダ代わりにもなります。 きゅうりにはマヨネーズ。 冷やし中華にマヨネーズは、全体では25%、愛知県では約70%だそうで、かけるのが当たり前になってます。 まだまだ暑い日が続く...
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冷凍保存しているご飯のストックがゼロなので、3合炊きました。
雑穀米と押麦を購入し、まずは押麦だけで炊いたのですか、今回は更に雑穀米を追加しました。
押麦多めの100g、雑穀米は大さじ3杯入れました。
炊き上がりが近付くと、良い香りがしてきます。
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熱々のうちにラップに包んで冷凍庫へ。
お昼ご飯用に持参する時は、軽くレンチンして、焼き海苔を巻いて持っていきます。
焼き海苔の味に慣れてしまうと、味付け海苔の塩気が気になります。
塩分控え目にしなきゃですが、熱中症対策には適度な塩分は必要です。
何事も、食べ過ぎ摂りすぎ注意ですね。