ししゃも
以前、ししゃも食べたいな、という話をしたのを思い出し、スーパーで買いました。 さぁ何で焼こうか…。 グリルは使ってないからトースター焼きかな。 と考えながらふとクッキングアプリを見たら南蛮漬けが載ってました。 ハードル高いけど、にんじん、玉ねぎ、ピーマンがあるから材料はバッチリ。 レシピは野菜は生のままで...
先週友達からいただいたタケノコで、筍ご飯を作りました。
細かくカットして、母が味付けして冷凍してあったので、そこに鶏肉と、母の作りおきの蕗の煮物を入れて再度味付けし、お米には酒、みりん、顆粒だしを入れて炊き込みご飯モードでスイッチオン。
普通の白米より長めの77分。
炊き上がりが近づくと、良い香りがしてきました。
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ご飯と具を混ぜて、別で茹でておいた、父の畑のスナップエンドウを混ぜて完成!
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美味しくできました😊
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