トウモロコシご飯完成!
昨日仕込んでおいたトウモロコシご飯が炊き上がりました。 タイマーセットした時間少し前に目が覚めて、ピー。ピー。ピー。の音が聞こえました。 蓋を開けて芯を取り出してかき混ぜます。少し蒸らしておきました。 トウモロコシの良い香りがします。 甘さと食感がいいです👍 想像以上に美味しくて、また作りたいと思い...
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友達のご主人の実家で採れたタケノコをお裾分けいただきました。
今年は当たり年のようで、大きくて量も多かったそうです。
水煮してものをいただいたので、どう料理しようかと母と考えて、まずはカット。
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まずは酢味噌和えと鰹出汁煮をいただきました。
柔らかくて味がよく染みて美味しかったです。
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炊き込みご飯も予定しているので、しばらくタケノコづくしです。