大きな大根
姉から、大根をもらいました。 お義母さんが畑で作られてたのですが、うちの父の大根より立派です。 こんなに大きい💦 ずっしり重くて、新鮮です。 大根の使い道はいろいろ。 まずはお味噌汁。 毎日必ず必要なので、大量に作りますが、カットしたらみずみずしいので、お漬物にしました。 かんたん酢と砂糖で味付け。 瓶に入...
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大口町まで桜を見に行ったので、『餡麩三喜羅』を買いに大口屋さんへ
大口が発祥かと思ったら、本店は江南だそう。
この時期限定の桜のお味の『あんぷさくら』
桜の塩漬けの桜の葉が白餡に練り込まれ、風味も良く美味しかったです
今の時期は定番の和菓子が桜仕様になっていることが多く、ほんのりピンク色で癒されます。
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桜はちょうど満開
狭い川幅なので、橋からの眺めも綺麗でした。