大きな大根
姉から、大根をもらいました。 お義母さんが畑で作られてたのですが、うちの父の大根より立派です。 こんなに大きい💦 ずっしり重くて、新鮮です。 大根の使い道はいろいろ。 まずはお味噌汁。 毎日必ず必要なので、大量に作りますが、カットしたらみずみずしいので、お漬物にしました。 かんたん酢と砂糖で味付け。 瓶に入...
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ホットサンドを作った時のさくら餡が残ってたので、最中の皮を買って、即席桜最中を作りました。
最中皮に桜餡を絞り入れて、挟むだけなので、簡単和菓子です。
最中の皮はミッドランドの富澤商店で購入。
体裁の良いピンク色の桜形の最中皮は箱入りで高かったので、一口サイズのこちらを購入。
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10組で200円ちょっとなので、家用にはこれで十分。
そろそろ桜が開花します。
今年は桜観られるのかな…。