雑穀米と押麦
ご飯は、白米4合に雑穀米大さじ4入れて炊いて、80gずつラップに包んで冷凍保管してます。 雑穀米が切れてしまったので、会社近くの問屋さんで購入しました。 そのお隣りにあったのが『押麦』 以前テレビで紹介していたのを見たことはあるのですが、結局買わずに雑穀米だけにしていたので、ついでに買ってみました。 配合は...
ホットサンドを作った時のさくら餡が残ってたので、最中の皮を買って、即席桜最中を作りました。
最中皮に桜餡を絞り入れて、挟むだけなので、簡単和菓子です。
最中の皮はミッドランドの富澤商店で購入。
体裁の良いピンク色の桜形の最中皮は箱入りで高かったので、一口サイズのこちらを購入。
10組で200円ちょっとなので、家用にはこれで十分。
そろそろ桜が開花します。
今年は桜観られるのかな…。