クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
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ホットサンドを作った時のさくら餡が残ってたので、最中の皮を買って、即席桜最中を作りました。
最中皮に桜餡を絞り入れて、挟むだけなので、簡単和菓子です。
最中の皮はミッドランドの富澤商店で購入。
体裁の良いピンク色の桜形の最中皮は箱入りで高かったので、一口サイズのこちらを購入。
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10組で200円ちょっとなので、家用にはこれで十分。
そろそろ桜が開花します。
今年は桜観られるのかな…。